آنزیم گلوکو آمیلاز
🔸محصول کشور سوئد 🇸🇪
🔸مناسب برای ۲۵ لیتر حریره
🔸وزن بسته ۴ گرم
🔸بسته بندی شرکتی
▫️کد کالا: E010
➖➖➖
🔸آنزیم گلوکوآمیلاز یکی از ابزارهای حیاتی در تولید ماءالشعیر و همچنین نوشیدنی های سنگین بر پایه غلات و نشاسته می باشد که برای تبدیل قندهای سنگین مانند دکسترینها به قندهای سبکتر مورد استفاده قرار میگیرد. این آنزیم به عنوان مکملی برای آنزیم آلفاامیلاز عمل میکند و جایگزین آنزیم آلفا آمیلاز نمیباشد.
✅ استفاده از این آنزیم هیچ تاثیری در طعم و عطر محصول نهایی ندارد
